Dulceata de gutui – 3 retete delicioase, preparate rapid 

Daca doriti sa preparati o delicioasa dulceata de gutui, acestea sunt retetele perfecte pentru a va incepe aventura culinara. Fie ca preferati o varianta traditionala sau doriti sa adaugati o nota de fructe citrice, aceste retete va vor ghida pas cu pas pentru a obtine o dulceata delicioasa si sanatoasa. Nu uitati sa sterilizati bine borcanele si sa respectati indicatiile de pastrare pentru a va bucura de dulceata cat mai mult timp posibil.

Gutuile sunt bogate in vitamine si minerale esentiale pentru sanatate. In special, contin vitaminele C, A si E, precum si compusi antioxidantii care ajuta la prevenirea deteriorarii celulelor si a bolilor cronice, precum cancerul. De asemenea, sunt o sursa buna de fibre alimentare, care ajuta la mentinerea sanatatii digestiei si a nivelului de colesterol din sange. De asemenea, contin o cantitate mica de zahar si au un indice glicemic scazut, ceea ce inseamna ca sunt o alegere buna pentru cei care doresc sa-si mentina un nivel sanatos de glucoza in sange.

Dulceata de gutui simpla:

Ingrediente: 1 kg de gutui, 500 g de zahar, suc de la jumatate de lamaie

Instructiuni:

1. Curatati gutuile si taiati-le in cubulete.
2. Puneti-le intr-o oala mare si adaugati zaharul si suc de lamaie.
3. Fierbeti amestecul la foc mic, amestecand des, pana cand gutuile devin moi si compozitia se ingroasa.
4. Puneti dulceata in borcane sterilizate si inchideti bine. Dulceata este gata sa fie consumata dupa ce se raceste.

Dulceata de gutui cu scortisoara si vanilie:

Ingrediente: 1 kg de gutui, 600 g de zahar, suc de la jumatate de lamaie, 2 stick-uri de scortisoara, 1 varf de cutit de sare, 1 pastaie de vanilie

Instructiuni:

1. Curatati gutuile si taiati-le in cubulete.
2. Puneti-le intr-o oala mare si adaugati zaharul, suc de lamaie, scortisoara, sarea si pastaia de vanilie desfacuta.
3. Fierbeti amestecul la foc mic, amestecand des, pana cand gutuile devin moi si compozitia se ingroasa.
4. Puneti dulceata in borcane sterilizate si inchideti bine. Dulceata este gata sa fie consumata dupa ce se raceste.

Reteta de dulceata de gutui cu portocale:

Ingrediente: 1 kg de gutui, 600 g de zahar, suc de la 2 portocale, coaja rasa de la o portocala

Instructiuni:

1. Curatati gutuile si taiati-le in cubulete.
2. Puneti-le intr-o oala mare si adaugati zaharul, sucul de portocale si coaja rasa de portocala.
3. Fierbeti amestecul la foc mic, amestecand des, pana cand gutuile devin moi si compozitia se ingroasa.
4. Puneti dulceata in borcane sterilizate si inchideti bine. Dulceata este gata sa fie consumata dupa ce se raceste. Aceasta reteta adauga aroma delicioasa a portocalei si da dulceatii un gust proaspat si racoritor.

Poza: Cristi Ursea, Unsplash